Pappadelle Ragu de cordeiro
Carpaccio de AbobrinhaTapenade de Azeitona e CrostiniCrostine de Queijo Fresco e Tapanade de AzeitonaCharlotte de ChocolatePappadelle Ragu de cordeiro

Pappadelle Artesanal com Ragú de Cordeiro

Valor por pessoa: R$180.00

Massa artesanal em formato de fita com carne de cordeiro cozida, vinho branco, alecrim e molho de tomates pelati.

Maiores detalhes em descrição.

Aperitivo

Crostini queijo fresco com tapenade de azeitona

Crostine de Queijo Fresco e Tapanade de Azeitona

Crostini queijo fresco com tapenade de azeitona

Aperitivo italiano feito com fatias de pão Ciabatta recheados com queijo fresco e patê de azeitona preta, alcaparra, anchova, e azeite de oliva.

Entrada

Carpaccio de Abobrinha

Abobrinha cortada finamente em e servida com tempero especial Maestria e queijo parmesão.

Salada refrescante de Rúcula com lascas de Queijo Grana Padano e azeite de oliva

Carpaccio de Abobrinha

Prato principal

Pappardelle Artesanal com Ragú de Cordeiro

Pappadelle Ragu de cordeiro
Pappardelle Artesanal com Ragú de Cordeiro

Massa artesanal em formato de fita com carne de cordeiro cozinha no vinho branco, alecrim e molho de tomates pelati.

Sobremesa

Charlote de Chocolate com Praliné de Amêndoas

Mousse de chocolate servido entre biscoitos do tipo champanhe acompanhados de doce à base de caramelo e amêndoas laminadas.

Charlotte de Chocolate

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